Werkwijze:
Was de wortels met lauw warm water om goed schoon te krijgen. Schil vervolgens met een dunschiller de buitenkant eraf, zodat de wortels mooi oranje worden. Snijd de wortel in meerdere lange reepjes, zodat er friet ontstaat.
Doop de gesneden wortels droog met keukenpapier en doop de wortels vervolgens in olijfolie en daarna in wat zout. Nu kunnen de wortel frietjes de oven in.
Bak de wortel friet op 150 graden voor 12 minuten in het midden van de oven. Als de wortelfriet krokant is, dan is het klaar. Laat de frietjes nog wel even afkoelen voordat je gaat eten, anders verbrand je.
Benodigdheden:
• Wortels
• Dunschillers
• Olijfolie
• Zout
• Ovenschaal
• Oven
• Kindermes (Kiddikutter)
